Pour créer un nouveau sous-dossier, il suffit de cliquer sur le dossier désiré, par exemple "Courrier entrant", puis avec la souris faire un clic droit et sélectionner "Nouveau dossier".
Un nouveau sous-dossier est à présent disponible, il suffit juste de le renommer en faisant un clic droit sur le sous-dossier et en sélectionnant "Renommer", la zone du nom passe en mode texte et vous pouvez donner le nom que vous désirez à votre sous-dossier.